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烘焙甜点煎鸡蛋土司皇

2019-01-11 17:36:11 | 来源: 烘焙

【烘焙甜点】煎鸡蛋土司

好像好多年都没把鸡蛋和土司放在一起吃了。遥想当年,玩的是微波版。如今动用小煎锅,土司掏个方孔,打入鸡蛋,未待鸡蛋完全凝固,盖上掏下的土司片,翻面,稍煎,即可出锅。一刀切下去,蛋黄尚未完全凝固,正是平素喜好的溏心蛋。。。。

比起微波稍微费点镌刻着无忧的童年、青涩的年少时光儿事,

但多了一分焦香。。。

用料:鸡蛋1个,土司1片,盐少许,胡椒粉少许,油少许

将土司片掏一个方孔,留出1厘米的边框。锅烧热,刷少许油。放入土司框,打入鸡蛋,

表面撒盐和胡椒粉,煎至鸡蛋凝固至一半,表面盖上切下的土司片,再煎半分钟,翻面,煎约半分钟,至底部蛋白凝固。出锅,

趁热吃,很香

菜谱:

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