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红炖鸡块的做法怎么做红炖鸡块如何做红炖鸡

2019-03-21 12:27:38 | 来源: 烘焙

红炖鸡块的做法_怎么做红炖鸡块_如何做红炖鸡块

红炖鸡块的做法简单是清真菜里的常见菜,不一定要看红炖鸡块视频才能学会,但怎么做红炖鸡块最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道红炖鸡块吧

菜系及功效:清真菜 孕妇菜谱 老年人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味 工艺:炖

红炖鸡块的制作材料:

主料:鸡500克

调料:味精5克,酱油25克,料酒10克,淀粉(玉米)25克,姜10克,盐3克,植物油50克

红炖鸡块的特色:金黄色,咸鲜口。

教您红炖鸡块怎么做,如何做红炖鸡块才好吃

1. 将鸡去头、颈、爪洗净,下清水锅内煮熟捞出;

2. 鸡剁成核桃大的块,原样码在盆内;

3. 炒勺打底油烧热,姜葱末炝勺;

4. 放酱油、料酒、高汤、精盐,将鸡整齐推勺内,在微火上焖10分钟;

5. 用水淀粉勾芡,翻身淋明油出勺。

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