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主食饭团便当的做法

2019-05-17 13:29:47 | 来源: 烘焙

饭团便当的材料烤海苔5片熟米饭相克食品适当培根2条芦笋相克食品5根鹌鹑蛋相克食品5枚核桃相克食品仁适当火龙果1/2个生菜相克食品叶适当盐少量干淀粉少量 饭团便当的做法图片步骤,怎样做饭团便当好吃?

准备好饭团制作材料:蒸熟的温热米饭,和烤海苔片。

将手洗净,手指尖蘸上适当的盐,左手掌呈内圆形取适当米饭放入,来回转动,同时右手帮助用力按捏,构成稻草包形,用烤海苔片包裹饭团的中部,使其与饭团粘合,顺次将海苔饭团制好。

芦笋洗净,选取脆嫩的笋尖部份使用,每片培根分切成2⑶段备用。

将芦笋尖包卷入培根中,扫尾部份撒1点干淀粉捏紧,将芦笋培根卷入煎锅煎熟。

便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底,将制好的海苔饭团摆放入盒中;将略加摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中,摆放整齐。

将核桃仁烤箱低温烤香,放入蛋糕纸杯中,也塞入木质便当盒中。

将火龙果洗净,切块后放入便当盒中。

将鹌鹑蛋洗净,入锅水煮制熟捞出,待凉后也塞入便当盒两头,便立即告完成。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

手工饭团制作3点注意事项。 1.捏饭团的米饭,软硬要适合。米饭粒过软,全部饭团吃起来就会没有嚼劲儿;如若过硬,则粘合度不够不容易成形。2.捏饭团之前,要将双手完全洗净揩干。准备1碗凉白开,用水将手掌稍微沾湿再取用米饭粒捏制造型。3.饭团的造型,常见的有圆形,4方形、3角形饭团、稻草包形,心形,花瓣形饭团等,可以手工捏制,也可购买模具完成。

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