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开火锅店要怎么选址

2018-12-06 11:36:59 | 来源: 饮品

开火锅店要怎么选址

火锅店现在是很多投资者在选择餐饮行业首选的一个,根据一些各行业的对比来看,火锅店的利润相对来说还是会高一些,所以在选择方面火锅店的比重也会大一些。对于很多消费者来说,很多人都会选择开吃火锅,觉得在一定程度上会是一种享受,也有很多消费者可能一周就会吃好几次火锅,所以不仅说味道要做的好,火锅店地址的选择就是尤其的重要了,不然你开在一个附近没人的地方,在好吃也会阻拦很多客户。请大家跟随一起看下文:开火锅店要怎么选址?

一、开火锅店要怎么选址

在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

开火锅店要怎么选址

二、火锅店选址的原则:

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近;

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

另外,还可以用经验判断店址的选择。

火锅店的选址与布局:

确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。

布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

三、注意事项

最近的几年餐饮发展很快,尤其是火锅,其大众性的消费越来越受到群众的喜欢和青睐,是一个非常不错的投资项目,但投资越大风险越大,而风险越大回报就越大。希望你能考虑当地的消费能力,并合理的评估风险。又由于火锅这个行业最重要的是锅底的配料和肉品的供应。

开火锅店要怎么选址?根据上文的描述,在一个城市开一家火锅店需要考虑很多因素,不能想开就开,开之前确认一下这个店的主要消费人群,在去找这个附近人群较多的地方。有的时候有可能会盲无目的,所以还需要结合其他因素来做出选择,这样就可以把区域缩小,也会更加容易找到比较合适的地方。虽然有很多不可避免的阻碍,但是关键在于自己的决心,有信心去做好这件事情,不要拖拉,迎难而上非常重要。总之,投资加盟有风险,认真对待每件事。

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