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泡菜海鲜排骨汤的做法

2018-12-18 16:09:13 | 来源: 饮品

泡菜海鲜排骨汤的材料:半磅小排骨,15只虾(家里只剩medium size了,要是大虾的话放少些),3杯泡菜,半包金针菇,姜葱蒜,一勺韩国辣酱,少量韩国辣椒粉。

泡菜海鲜排骨汤的做法:1.先将小排骨过水,去掉油,排骨汤留着

2.热锅,放姜葱蒜炒香,然后把排骨放进去炒,加盐,酱油,韩国辣酱

3.把泡菜放进去和排骨一起炒

4.炒好后加水煮,注意水不要盖过排骨,

5.最后放金针菇和虾进去一起煮,再放些辣椒粉

虾最好最后才放,不然会煮的很老。喜欢吃泡菜的可以多放点,泡菜汤泡菜一定要多,不然没有那个味道。汤可以配饭吃,也可以放粉进去煮了吃。

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