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黑凉粉的功效黑凉粉怎么做好吃黑凉粉配方黑

2019-04-24 09:23:48 | 来源: 饮品

在吃黑凉粉的时候,如果有人告诉你黑凉粉是垃圾食品,这时候一定要特有范儿的丢给他一个鄙视的眼神,然后把黑凉粉的功效帅气的告诉他,让他知道他有多OUT!黑凉粉可是来自大自然的纯天然黑色食品,就算是我们自己做的黑凉粉,原料也都是用的天然谷物,哪里是垃圾食品了?当然了,我们先要做的,是了解黑凉粉的功效,这样才能完美的KO他人!

黑凉粉的功效

炎炎夏日,不吃黑凉粉吃什么?黑凉粉作为夏季消暑的首选,不吃简直就是可耻!当然了,我们这里说的黑凉粉铁定不是路边小摊小贩卖的黑凉粉了,那些黑心商卖的凉粉千万千万不要吃,要吃就吃自己做的,纯天然健康无公害!

纯正的黑凉粉,功效可以说是大大的有,比如消暑解热、生津消渴、开胃健脾,当燥热难耐时,或者是精神疲惫的时候,不妨吃上一碗清凉爽口的黑凉粉,绝对能让你瞬间振作起来,精神满满,活力十足。

当然了,黑凉粉的功效不止这些,这些功效都是众人皆知的了,我们要说的是黑凉粉的一些不为人知的功效,如美容养颜、解毒。黑凉粉中含有一些纯天然植物胶质,还含有大量的水分,能够帮助我们排毒养颜,润肠通便,让肌肤更加美丽健康!

不仅如此,黑凉粉还是治疗中暑、感冒、关节炎、高血压、糖尿病等多种病症的好能手!这下,知道黑凉粉为什么被说是健康食品了吧!

黑凉粉的做法

喜欢吃黑凉粉,又不愿出门,很简单,只要有黑凉粉的做法就好了!一般做黑凉粉是可以直接购买超市里袋装的黑凉粉,回来煮就好了,但是今天我们要说的,是全程自制的黑凉粉,绝对健康又营养哦!

首先是准备好豌豆淀粉、黑豆和黑米,从原材料就可以看出是这是很健康的食品了。

接下来就是按部就班的制作黑凉粉了:

1、将黑豆提前一晚用水浸泡,用的时候它就泡好了。

2、做之前把豌豆淀粉与水按照1:1的比例调匀。

2、把泡好的黑豆和黑米洗干净,放入豆浆机中,再加入适量的水。

3、注意程序,要选择特浓,这样炸出来的浆才会十分的浓郁。

4、取出榨好的豆浆,过滤掉其中的渣,取一部分的浆倒入平底锅中。

5、开火,将黑豆浆烧开,加入搅拌好的淀粉糊,小火加热。

6、注意要边煮边搅拌,直至锅中液体变为透明状,并且锅中出现气泡翻腾,就说明煮好了。

7、这时候关火,将煮好的粉糊倒入容器中,放凉后放入冰箱中冷藏。

8、吃的时候取出切块或丁或条,就可以拌各种料吃了!

黑凉粉是龟苓膏吗

小时候,总是黑凉粉和龟苓膏傻傻分不清楚;长大之后,只知道它们在口感上有区别,却依然不知道这两个到底是不是同一种东西。下面我们就一起来看看黑凉粉到底是不是龟苓膏。

黑凉粉和龟苓膏,在形态上虽然很相似,但确确实实是两种完全不同的东西。

从原料上来说,黑凉粉是用草本植物凉粉草做成,而龟苓膏则是用龟板、土茯苓、苦参等多味中药材制成,二者有着本质上的区别。

从口感上来说,黑凉粉带来的是清凉的口感,单吃清凉软滑,搭配甜品食用就是甜甜的味道;而龟苓膏带来的是淡淡的苦味,有中药的味道掺杂在里面,搭配蜂蜜吃也只是为了中和药味。

从功效上来说,黑凉粉可消暑、去燥、生津、和胃;而龟苓膏主要作用是清热去湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等,有一定药用价值。

黑凉粉是什么制成的

我们通常所说的黑凉粉,都是已经做好的黑凉粉,即便是超市卖的袋装的黑凉粉,也是经过加工之后的,那么黑凉粉最最原始的时候,是用什么做成的呢?

有人说,黑凉粉就是仙草粉,都是用仙人草做的,这点我们无法苟同。黑凉粉虽然与仙草粉一样,是用仙人草做的,但是加工工艺不同,所以我们吃到的黑凉粉与烧仙草有本质上的区别。

那么问题来了,黑凉粉究竟是用什么做成的呢?

确确实实,黑凉粉是用仙人草做成的,这种草又名凉粉草,是一种纯天然的草本植物,具有很好的消暑功效。这种草在经过特殊的加工工艺之后,就能做成我们今天吃到的黑凉粉了,是不是很神奇呢?

黑凉粉吃多了好不好

家里的小孩很喜欢吃黑凉粉,有人说黑凉粉吃多了不好,也有人说黑凉粉无害,可以随便吃。那么黑凉粉吃多了到底好不好呢?

我们从另一个角度来说,不管是吃什么东西,吃多了总是会产生一些不好的反应,如腹胀腹泻、如恶心呕吐等,并且同一个东西吃多了,肯定会产生厌食症的,因此,不建议过量食用黑凉粉。

再者说了,黑凉粉本身就是凉性的,吃多了肯定会闹肚子,不介意让小孩多跑几次厕所的话就大胆的让孩子吃吧!

还有就是,黑凉粉是不易消化的食物,吃多了可能会引起消化不良,看起来都不是什么大问题,但是久而久之就会影响到肠胃健康了。

所以,即便黑凉粉好吃,也不要多吃,偶尔把它当做饭后甜点食用就好了。

吃黑凉粉好还是白凉粉好

无论是甜品店还是街边小贩,只要有卖黑凉粉的,总是无可避免的会看到白凉粉的身影,这对于有选择困难症的姑娘们来说是愁死了,是吃黑凉粉好还是吃白凉粉好呢?这两种凉粉都各有特色,怎么选择才好呢?

说到吃黑凉粉好还是吃白凉粉好,个人觉得,只能是遵循个人喜好了。因为黑凉粉与白凉粉都具有消暑的功效,都是夏季消暑的首选,二者只是在口感与颜色上存在一定的差异。

黑凉粉与白凉粉都是由凉粉草做成,不过黑凉粉是用晒干了的凉粉草,而白凉粉是用新鲜的凉粉草,因此二者在营养成分上是十分相近的。

而从口感上来说,黑凉粉比较软滑,白凉粉比较爽口,因此,对于不知道该吃黑凉粉还是白凉粉的妹子们来说,可以从口感上入手,看自己更偏好哪一种。

从颜色上来说,就不解释了,一眼明了,黑凉粉呈棕黑色,在食用时可发挥的余地不多;白凉粉就不一样了,白凉粉在食用时可搭配各种颜色的食品,使得食物更加美观诱人。对颜色有偏好的姑娘们可以从这方面着手考虑。

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