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咖喱贝壳面的做法

2019-05-16 20:14:13 | 来源: 饮食

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主料: 高筋面粉300克

辅料: 鸡蛋2个 清水适当

调料: 块状咖喱4块 土豆1个 洋葱1个 西红柿1只 猪肩背肉100克 青豆适当 虾数只 调料:食用油 料酒适当咖喱贝壳面的做法1、面条材料:高筋面粉300克,鸡蛋2个,清水适当;

酱料材料:块状咖喱4块,土豆1个,洋葱1个,西红柿1只,猪肩背肉100克,青豆适当,虾数只;

调料:食用油、料酒适当。

2、鸡蛋磕入祈和和面机搅拌桶,清水、高筋面粉1起放入和面机。

3、启动和面机78分钟面团就和好了,没5分钟暂停1下可延长和面机寿命。

4、和好的面团醒15分钟。

5、分成小份,擀成0.3厘米厚度的面片。

6、在面片上交叉切10字花刀,切成大概1厘米见方的丁片。

7、取每一个小面片用拇指在洗擦干净的扇贝壳上碾成贝壳状的贝壳面。

8、对找不到贝壳的童鞋们也没关系,在寿司帘或盖垫上也一样可以碾出贝壳面,拇指碾出的的立体感强,用刮板或竹片一样可以,和贝壳的形象上稍差1点儿,不过一样美味。

9、各种方式和工具做出的贝壳面。

10、来张近照。

11、土豆、洋葱、西红柿、去皮切成丁,肉切丁,青豆汤熟。

12、锅预热下入猪肉翻炒均匀,烹入稍许料酒提高肉的嫩度。

13、然后1次下入除虾以外的材料。

14、翻炒均匀,洋葱软化。

15、加入没过菜的的清水炖煮沸腾。

16、准备好块状咖喱。

17、关闭炉火,把蛤蜊调料放入锅内充分搅拌知道咖喱熔化,再开火收汁咖喱酱料就做好了。

18、煮1锅开水,下入贝壳面。

19、5分钟(根据面的大小调时间)后面条煮好。

20、虾众星助阵《华语榜》关注自闭症儿童慈善夜
事前去虾线煮好,剥出虾仁。

21、酱料盛入盘中,在捞出贝壳面放到调料上,或酱料浇到面上也能够的,摆上虾仁,青豆,成盘上桌,诱人的贝壳面网剧《寒武纪》即将开播 贺军翔、秦汉出演
就做好了。

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