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第53期好问豆答美味羊肉汤烹饪技巧厨房宝在

2019-02-09 19:36:04 | 来源: 主食

【第53期】好问豆答:美味羊肉汤烹饪技巧_厨房宝典_好豆

羊肉既可御寒,又可补养身体,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质,容易被人体吸收利用。羊肉对一般的风寒咳嗽、慢性支气管炎、虚寒哮喘、肾亏、体虚怕冷、面黄肌瘦、病后或产后身体虚亏等症状均有治疗和补益的效果。最适宜于冬季食用,故被称为冬季补品。

羊肉汤是一道美味菜肴,滋补驱寒,汤鲜肉烂。

第53期好问豆答美味羊肉汤烹饪技巧厨房宝在

可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力,羊肉汤做法多样,营养价值丰富。羊肉有一股羊膻味,因此被部分人冷落。其实,掌握了烹饪技巧,即能够去其膻味,又可保持羊肉特有的风味。

冬天冷的时候总是手脚冰凉的朋友,可以在炖羊肉汤的时候放一些当归、黄芪,这样可以调节虚亏,是再好不过的了。羊肉汤还可以放入山药一起炖,更经典的就是白萝卜和羊肉一起炖汤,即温补又去火。

过几天就是大寒了,大寒是我国大部分地区一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地的严寒景象。这个时节多吃一些羊肉是最适宜的。

活动主题:美味羊肉汤的烹饪技巧

活动时间:活动帖公布之日起,豆亲们都可以参与提问,主讲导师会在元月月21日下午集中回答大家的问题

活动方式:豆亲在本活动主帖下跟帖,提出与技巧相关的问题

提问举例:

1、羊肉汤有股子膻味,怎样处理才好呢?

2、羊肉汤可以和那些食材一起炖煮呀?

活动奖励:

1、符合活动主题的跟帖,尾楼,总楼那只狼进了南边的羊群后层的18%,总楼层的47%,总楼层的69%也是你的本分,总楼层的86%的五位豆亲将各获得30豆币奖励。

2、如果奖励楼层所提出的问题不符合活动主题的,奖励楼层将顺延。

3、尾楼、总楼层数按照每周四的主题帖中23:59分前最后一个跟帖的楼层计算。

4、为抢楼层奖励而重复刷楼或者删楼的豆亲将取消奖励资格哦!每位豆亲连续留言不超过2层(包括2层),否则幸运楼层也将被顺延哟。

【第53期】好问豆答:美味羊肉汤烹饪技巧获奖结果

尾楼为142楼夏夏小丸子

总楼层的18%为26楼小公主妈咪

总楼层的47%为67楼haodou

总楼层的69%为98楼不做乖乖派

总楼层的86%为122楼甜甜酸酸

恭喜以上五位豆亲将各获得30豆币奖励。

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【好问豆答】总帖

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