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咸菜肉丝炒毛豆的做法

2019-02-03 13:09:04 | 来源: 小吃

工  艺:烧口  味:原味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

咸菜肉丝炒毛豆的主料:

芥菜适量

毛豆适量

咸菜肉丝炒毛豆的辅料:

色拉油适量

食盐少许

料酒适量

淀粉适量

白糖适量

朝天椒1个

咸菜肉丝炒毛豆的做法:1、毛豆洗净沥干;猪肉切细丝,以少许料酒,盐,生粉拌匀腌制15分钟左右

2、咸菜洗净,挤干水分后切碎丁;红辣椒去籽,洗净切丁

3、炒锅中加入少量食用油烧热后,下肉丝滑炒至变色,盛出备用

4、炒锅中添加适量油烧热之后,下红辣椒丁,咸菜翻炒片刻后,下毛豆翻炒;(可添加适量清水)

5、下肉丝炒匀,加盐,白糖调味即可出锅

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