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滋补家常菜菠萝咕咾肉的做法

2019-02-03 18:24:48 | 来源: 小吃

菠萝咕咾肉的材料菠萝相克食物1只里脊肉约400克青圆椒1个红柿子相克食物椒1个姜相克食物番茄酱相克食物白胡椒粉鸡蛋相克食物分离出蛋清干淀粉面粉盐料酒醋相克食物糖生抽植物油 菠萝咕咾肉的做法图片步骤,怎么做菠萝咕咾肉好吃? 整只菠萝3分之1处切开,小心挖出菠萝肉切厚片浸泡在淡盐水中片刻红椒去籽切块青椒去籽切块里脊肉切约2CM厚片,用刀面拍松,再用刀背轻剁使肉质松软切均等小块放姜,料酒,蛋清,干淀粉,白胡椒粉,少许盐抓匀腌制片刻面粉和少许干淀粉混合,取肉块均匀裹上面粉,抖掉余粉油烧微热,入肉块炸至微黄捞出转中火,油烧至7成热左右,下入肉块复炸至金黄捞出沥油番茄酱,生抽,醋,糖,适量盐,少量清水调匀锅内留底油,放入调料大火烧沸放入青红椒,菠萝翻炒放入肉块快速翻炒入味,收浓汤汁装入挖空的菠萝里即可 温馨提示:

食用功效1、猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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