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蟹脚冬粉煲的做法怎么做蟹脚冬粉煲如何做蟹

2019-03-13 11:32:59 | 来源: 小吃

蟹脚冬粉煲的做法_怎么做蟹脚冬粉煲_如何做蟹脚冬粉煲

蟹脚冬粉煲的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看蟹脚冬粉煲视频才能学会,但怎么做蟹脚冬粉煲最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蟹脚冬粉煲吧

菜系及功效:港台菜

蟹脚冬粉煲的制作材料:

主料:霸王蟹蟹脚 1只 冬粉 2束 绞肉 3两 蒜末 1大匙 葱花 2大匙 咖哩粉 2/3大匙 酱油 1又1/2大匙 糖 2/3大匙 米酒 1大匙 香油 1大匙 水 3杯

教您蟹脚冬粉煲怎么做,如何做蟹脚冬粉煲才好吃

(1)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用,蟹脚洗净,斜切成2~3公分厚块。

(2)起油锅爆香蒜末、葱花,依序放入绞肉炒至8分熟,再加入调味料及冬粉拌炒,待煮沸后移至砂锅上,放入切好的霸王蟹蟹脚,加盖改中火续煮3~5分钟,最后再以小火烧至汤汁收干即可。

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