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王栏树御膳鸡火锅的做法

2019-04-05 08:39:12 | 来源: 菜谱

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

王栏树御膳鸡火锅的简介:  周末时,家人都赞同来个火锅,虽然广东还是热着呢,但是大家情绪也挺高,好吧,恰好周六收到了好豆网王栏树试吃套餐,1共有6包,都挺不错的,其中一包是王栏树御膳鸡,就用它做汤底了,不需要加过多的调味料,这样即能烫东西吃,又可以喝汤,这御膳鸡还真不错,肉质很细嫩,没过多的油脂,煮到最后时肉也不会老,配的药材包也很合我们的口味,即滋补又美味!

王栏树御膳鸡火锅的食材:  主料:  王栏树御膳鸡1包  虾500g  墨鱼丸500g   辅料:   盐适量  姜1小块  红枣15颗  枸杞子1把  空心菜200g  小白菜200g  小麦面粉250g  碱面2g  平菇250g  香菇250g   王栏树御膳鸡火锅的做法图解步骤:  1.王栏树御膳鸡提前拿出来解冻。

2.把鸡取出洗净斩块,取出药材包备用。

3.红枣洗净两边各剪个口子,姜切片,枸杞子洗净备用。

4.汤锅中坐水,把步骤2和步骤3的食材放入,大火烧开后转中火煲约30分钟。

5.煲汤底时把面粉加入碱面和适当水,和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。

6.把虾和墨鱼丸洗净备用。

7.把平菇和香菇洗净撕小块备用。

8.青菜类洗净控水备用。

9.准备好喜欢的蘸料。

10.汤底30分钟后便可以开吃了。

11.虾不易烫的时间过长,可以一次性烫好后全部取出来吃。

12.最后可以把面压出来,根据需求量用火锅汤底烫一些。

13.煮到后面的汤很香浓,用来烫碱面真的真很美味哦~

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