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丝瓜炒鸭蛋的做法

2019-04-15 18:26:34 | 来源: 凉菜

丝瓜炒鸭蛋做法简单是鸭蛋做法大全的常见菜,不一定要看丝瓜炒鸭蛋视频才能学会,但怎样做丝瓜炒鸭蛋最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道丝瓜炒鸭蛋吧。

丝瓜炒鸭蛋的介绍:

秋季时节,绿莹莹的丝瓜大量上市,特别立秋过后的丝瓜特别好吃呢。丝瓜性味甘凉,入肝胃经,清热解毒,凉血化痰,美白肌肤,爱美的MM不妨多吃些。

丝瓜炒鸭蛋的食材和调料:

丝瓜 鸭蛋 油 鱼露

教您丝瓜炒鸭蛋的家常做法,如何做丝瓜炒鸭蛋才好吃

一、 丝瓜洗净、去皮、滚刀切块。

二、 鸭蛋打入碗中,倒入适量的鱼露。

3、 拌匀。

4、 热油锅。

5、 倒入蛋液。

六、 煎至双面金黄。

七、 切蛋丝。

八、 原锅热油。

九、 倒入丝瓜。

十、 倒入适当的清水。

11、 焖煮2分钟。

十二、 揭盖,倒入适当的鱼露调味。

十三、 煸炒几下。

十四、 蛋丝回锅。 炒匀即可关火上碟。蛋丝回锅。

十五、 炒匀即可关火上碟。

家常美食小贴士:

月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

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