首页 >热菜

山楂红果酪的做法

2018-12-25 17:41:36 | 来源: 热菜

山楂红果酪的原料:山楂

山楂红果酪的配料:冰糖

山楂红果酪的调料:水

山楂红果酪的做法:

1、洗红果,去核。洗完山楂后用筛子之类晾下水。

2、水果刀削果肉

3、放与红果等量的水 然后用料理机将果肉搅碎(搅拌完和水混合在一起)尽量搅拌时间长点,这样口感更细腻。

4、将搅拌好的果肉放入汤锅中 依据个人口味放入冰糖。两斤的山楂,放半斤冰糖。大火熬,开锅后改小火,大概熬十几二十分钟就足够了。

5、锅里小火慢慢煮,并用汤勺不断搅动。

6、多煮会儿,山楂酪更细腻了。

7、不断搅拌红果酪,很快就能看出来性状变化,很像果酱的感觉,这时候就可以出锅了。

家常菜做法大全温馨提示:

1、去核建议大家用水果刀削果肉,这样省事又快捷。

2、等熟了以后再放白糖也行,依照个人偏好,怕酸的话可以放更多的糖,这个无影响,自己掌握。

3、熬得时间稍微长一些,这样山楂果酪更细腻。

4、最后觉得可以了的时候为了更好的保证入味再熬一两分钟。

5、刚倒出来的红果水当饮料喝,比喝买来的果汁都好。

6、吃自制的红果酪,要比吃山楂片好多了,山楂片里糖份较多,吃多了会长蛀牙的。

7、红果酪不宜天天吃,一周吃2、3次就行了,或是根据身体情况而定,天天吃或一次吃很多会胃酸的。

8、现在红果正上市,最好用鲜果做,不要用干红果片做,用干果做不出酪的效果,干果煮红果水比较好。

健康提示:

红果酪酸甜爽口,消食开胃,是老少皆宜的食品,它不仅营养丰富而且有降血脂、降胆固醇和软化血管的功效。

食物相克:

胃酸过多的人不宜,糖尿病患者不宜。

钢格板厂家
古玩鉴定出手
捕鱼游戏注册送金币

猜你喜欢