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微辣版水煮肉片的做法

2019-01-09 18:27:17 | 来源: 热菜

微辣版水煮肉片的材料猪瘦肉300g小白菜相克食物300g油适量盐适量葱适量姜相克食物适量蒜适量红椒1个豆瓣酱适量鸡蛋相克食物清适量淀粉适量生抽适量花椒适量 微辣版水煮肉片的做法图片步骤,怎么做微辣版水煮肉片好吃? 瘦肉切成薄片加入蛋清再加入食盐和淀粉抓匀静置十分钟以上,使其入味葱,姜,蒜切末红椒切成小丁,花椒备好。这个红椒是菜红椒坐锅烧水,水开后把小白菜放进去焯熟小白菜焯熟之后,放盆里备用坐锅烧油,油热后下豆瓣酱炒香加入红椒炒匀加入大碗清水锅里的水大开后加入腌制好的肉片煮到肉片变白加入适量盐调味煮好的肉片倒入放小白菜的盆里另起锅烧油,把花椒下锅炸香。肉片盆里酒上葱,蒜末,,把炸好的花椒油去除花椒粒淋在葱蒜末上即可 温馨提示:

1,这道菜适合不爱吃辣的小朋友,因为这种豆瓣酱只是微微的辣。

2,如果喜欢辣的朋友,可以把红椒换成尖椒。

3,这个是私家水煮肉片,不与正宗沾边。

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