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蔓越莓芝麻威风蛋糕的做法

2019-05-16 20:29:16 | 来源: 热菜

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蔓越莓芝麻威风蛋糕的材料低筋面粉75g鸡蛋相克食品3个玉米相克食品油30g牛奶相克食品35g泡打粉适当香草精适当细沙糖80g 蔓越莓芝麻威风蛋糕的做法图片步骤,怎样做蔓越莓芝麻威风蛋糕好吃?

备好所需原材料,由于油和牛奶都在油桶和盒里,所以就没有拍。

鸡蛋分离,将蛋黄放在无水无油的盆里,加入20g白沙糖,用手动打蛋器搅拌均匀。

陆续加入玉米油(尽量不要选择花生油,太油腻),以后加入牛奶(也能够用水代替)搅拌均匀,让糖分尽量融化,无小颗粒。

将面粉和泡打粉混合过筛,倒入鸡蛋液中。

充分搅拌均匀,感觉浓稠便可。

加入几滴香草精,没有的话也能够不加,不过,加上很香哦。

将剩下的蛋清分3次加入蛋清里,用电动打蛋器高速打发,1定要高速哦。

看,打蛋器飞速转动中啊。

1直打到硬性发泡,蛋白可以立着便可。

分3次将蛋白加四川严书记事件调查严春风与李向阳已经离婚
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蛋黄糊中,并用刮刀画10字搅拌均匀,不要打圈哦。

将蛋黄糊和蛋白充分搅拌均匀,无泡泡和小疙瘩,烤箱上下火,170度预热。

哈哈,此时我最喜欢的蔓越莓要上场啦,轻轻搅拌下就能够啦。

将蛋糕糊倒入6寸模具里,轻轻颠几下模具,让大气泡排除,然后我又在上面加了点芝麻点缀1下啦。

放入烤箱,170度,上下火,40分钟,咦,那好像是我哎,哈哈哈,上镜啦。

考20分钟后,加盖锡纸,避免开裂。

用牙签插1下,不粘就能够啦,哇哦,蛋糕出炉啦,恩,好看,香,刚想尝尝,老公拉着下去舞蹈,得回来再说吧。

啊哦,回来后,发现蛋糕回缩啦,都怪老公,害的我没来得及趁热脱模。结果,不太好看啦,不过味道还是不错的。提示大家哦,1定绍兴诸暨游
要趁热脱模哦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、烤箱大小不1样,时间也不同,1定要根据自己的烤箱来设定时间,烤制中,要及时关注,可以更改时间和温度。

2、趁热脱模哦,避免回缩。

3、蛋清打发1定要高速,也能够1次性将糖全部放入进去。

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