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上班族下饭椒香鱼的做法

2019-05-11 14:01:25 | 来源: 食材

椒香鱼的材料鱼1000g鲜花椒30g蒜20g姜相克食品10g葱10g青辣椒10g干辣椒相克食品5g盐5g生抽10g黄酒5g白糖相克食品3g醋相克食品5g鸡精5g油40g 椒香鱼的做法图片步骤,怎样做椒香鱼好吃?

鱼1条,去鳞去内脏,在鱼身上切菱形花刀。

锅加油烧热,放入鱼煎。

1面煎黄后翻面继续油煎。

鱼煎好后放干辣椒,姜,蒜,葱炒香。

加入黄酒,生抽,加入鲜花椒和水。

加入醋,白糖,和老抽。

加入青椒,最后加鸡精调好味盛出。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

肉质鲜嫩,椒香味浓,佐酒下饭都可。

1、鱼身上打花刀更能入味。

2、加糖能提鲜,不要放多,吃不甜味便可。

3、煮的时间可以稍久些。

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